Anosteké Brett Agrandir l'image

Anosteké Brett

Taux d’alcool: 5.5 %

Fermentation Mixte avec une levure « classique » américaine et des Brettanomyces

Non filtrée et non pasteurisée

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5,00 €

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Bière blonde cuivrée, malts d’orge à 94% (Pilsen, Pale, Vienne, Munich), malt de blé

(3%) et malt d’avoine (3%), Houblonnage traditionnel du Nord.

DLUO: 1 an. Cette bière peut cependant être gardée au delà pour l’affinage du goût

que donnera les Brettanomyces (Même principe que l’Orval).

Flaveur de la bière

Nez => Nez citronné, léger ananas, typicité

Arômes en bouche => houblons résineux, agrumes « vert »

Sensation en bouche => acidité fine, légèreté, pétillance champenoise

Association Culinaire

Dégustez cette véritable bière de saison, avec vos plats pour un associations salésucrée,

ou avec un fromage type tomme ou une viande blanche à la plancha.

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Fermentation Mixte avec une levure « classique » américaine et des Brettanomyces

Non filtrée et non pasteurisée

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