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BIG PEAT D.Laing 46%

Blended Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl

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59,00 €

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Tous les single malts de l'île d'Islay, y compris le rarissime Port Ellen, sont présents au sein de ce Blended Malt (assemblage de single malts) résolument tourbé au nom évocateur signé Douglas Laing. Une tourbe sèche et fumée qui ravira les amateurs de jeunes Islay très typés. 
Elu meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards 2010, cette création de la maison de négoce Douglas Laing Co. est élaborée à partir des plus célèbres single malts de l’ile d’Islay dont : Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, Port Ellen et deux autres malts du sud de l'île... Pour les amateurs de whisky tourbé seulement ! Une mise en bouteille de type small batch (petite cuvée) non filtrée à froid.

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Type / Sous-type : Whisky  / Blended Malt Whisky
  • Marque : Big Peat
  • Pays / Région : Ecosse  /  Islay
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Gamme : Remarkable Regional Malts
  • Degré : 46% 
  • Volume : 70cl 
  • Peated : Très Tourbé 

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Couleur: or.
  • Nez: Islay, à n’en pas douter. Notes précise de bâton de réglisse. Cendré, feu de cheminé. Il devient très médicinal, clou de girofle. Le kiln à tourbe et l’orge maltée grillée. Note de vernis. Goudron chaud.
  • Bouche: concentré de tourbe ! Tour à tour le goudron, le fuel, le camphre, l’eucalyptus, le menthol. Évoque le pneu chaud. 
  • Finale: persistante sur l’asphalte encore chaude, note végétale.

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  • LA MARQUE

    Elaboré à partir des plus célèbres single malts de l'île d'Islay dont Bowmore, Caol Ila, Ardbeg et Port Ellen, la société Douglas Laing a créé un blended malt (un assemblage de différents single malts) original. La bouteille porte sur son étiquette l'image de Pete, un ileach (habitant de l'île d'Islay) secoué par le vent. Big Pete est donc à la fois un hommage à la fois aux habitants de son île, mais fait aussi écho à Peat, qui signifie « tourbe » en anglais. Célébration de l’île d'Islay - de ses habitants, de son climat et de son whisky - Big Peat est mis en bouteille sans filtration à froid et se décline désormais en trois tailles - small, medium et large – pour satisfaire les amateurs, jusqu’à ceux qui n'ont pas froid aux yeux !

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