LA MAISON DU RHUM COLOMBIE - HACIENDA COLOMA - 12 ANS

46° - 70cl

ORIGINE COLOMBIE

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62,00 €

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Assemblage de rhums distillés en 2002 et 2009 - Vieillis en fûts de bourbon, et finition en exfûts de liqueur de café - alambic : colonne de distillation en acier. L’hacienda Coloma, installée au coeur de la Colombie, appartient à la famille Constain depuis, deux générations. Si Alberto Constain Medina, a créé une liqueur de café, la plus réputée du pays, son fils, Alberto Constain Cenzano, a donné naissance au rhum Coloma. Une grande eau-de-vie de canne imaginée par les deux meilleures maestras roneras colombiennes, Sandra Reategui et Judith Ramirez.

NEZ

Notes boisées, vanille, pain grillé 

BOUCHE

Vanille, sucre roux, torréfié 

FINALE

Vanillée, tabac blond torréfié 


Cette édition limitée est embouteillée, en septembre 2017, à 2 860 exemplaires.

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