Whisky AWA Squaring the Circle Agrandir l'image

Whisky AWA Squaring the Circle

Awa - élevé en Fût - Single Malt - 70 cl

Authentic Whisky Alsace - AWA

Single Malt - 70 cl - 48.6 %

Edition limitée bouteille numérotée

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67,00 €

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L' énigme de la quadrature du cercle est representée par cette cuvée

d’assemblage de quatre fûts cette fois-ci.

2 barriques Alsaciennes & 2 barriques Bourguignonnes : on m’avait dit que ça

allait être une union impossible…. alors il fallait le faire !!

Alsace: Fût de Pinot Gris et fût de Pinot Noir, first fill, distillé en 2013

Bourgogne: Fût de Puligny Montrachet et fût de Corton, first fill, distillé en

2013.

Une union de fûts de vin blanc et fûts de vin rouge.

Pinot Gris & Chardonnay vs Pinot Noir.

Le nez est marqué par la barrique bien chargée.

Vineux à souhait, mais vieux vin avec de la maturité.

En bouche le fruit est compoté, grillé, et le boisé affirmé.

Superbe longueur avec des notes franches dans un suspend interminable.

….alors mariage réussit…..

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Whisky AWA Squaring the Circle

Awa - élevé en Fût - Single Malt - 70 cl

Authentic Whisky Alsace - AWA

Single Malt - 70 cl - 48.6 %

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