THE STORY OF THE SPANIARD 43%

Blended Malt Whisky, Ecosse, 70cl

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59,00 €

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C’est lors d’un voyage avec un ami dans le sud de l’Espagne que John Glaser est tombé sous le charme des vins de Xérès. Quelques années plus tard, il découvre le monde du whisky et l’influence des fûts dans le vieillissement. C’est donc naturellement que John a créé un whisky aux fortes influences espagnoles. The Story of The Spaniard est composé de 48% de whiskies vieillit en ex-Sherry casks et intègre la gamme permanente de Compass Box. 


Style: Épicé et gourmand.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Nez: riche, vanille bourbon, zestes de citron. 
  • Bouche: fruité, cerises confites, cannelle, poivre. 
  • Finale: longue et épicé, raisin sec, panna cotta.
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NÉGOCIANT

Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan.

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