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AN CNOC 12 ans 40%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl

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50,00 €

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S'il fallait décrire en deux mots ce single malt, ce serait "intensément Speyside". Très prisé des barmen londoniens, il entre dans la composition des fameux "Knocktails".

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Couleur: or à reflets ambrés.
  • Nez: finement réglissé, il est marqué par les fruis mûrs (poire, pomme, pêhce), la vanille et la douceur de l'orge maltée. Il évolue sur des notes plus florales (lilas, lavande). 
  • Bouche: ample, maltée, elle dévoile des notes de fermentation (levure, bière). Elle se développe sur la fève de cacao et sur les fruits exotiques (banane).
  • Finale: douce, épicée (muscade, girofle), elle se révèle également fruitée et finement herbacée (malt vert). Elle se prolonge sur les agrumes (pamplemousse) et le toffee.

RÉCOMPENSES

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 92/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013 

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