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BENRIACH Birnie Moss

BENRIACH Birnie Moss

SINGLE MALT
WHISKY, ECOSSE / SPEYSIDE
70cl, 48,00%
54,00 €
1900g
-+
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Dès 2008, Birnie Moss, le second malt de la distillerie Benriach est venu renforcer les rangs de la gamme des malts qu’offrait la distillerie. Avec ses deux pieds enfoncés dans la tourbe, Birnie faisait office de "black sheep" au sein de cette gamme empreinte de douceur et d’élégance. Ayant enfin été reconnu par les siens, ce rejeton parlant couramment l’ileach se présente désormais dans le flacon original de la distillerie




NOTE DE DÉGUSTATION

Tourbé : 

Tourbé

Nez : 

notes de vanille et de chêne.

Bouche : 

tourbe douce et riche du Speyside, vanille et fruits tropicaux.

Finale : 

longue, dense. La fumée est omniprésente. Epicée (gingembre frais, girofle), elle se prolonge sur des notes de miel. La rétro-olfaction est florale (tilleul).



BENRIACH
Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu’elle dévoile tour à tour. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 60, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l’intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création.