Whisky anglais
Single malt - Vieilli en fûts de Bourbon
Finition de 6 mois en fûts de bière
Nez : Fruité, Céréales, Intense
Bouche : Ample, Gourmande, Fruits jaunes, Céréales
Finale : Acidulée, Fruits jaunes
La ferme distillerie anglaise Filey Bay maîtrise toutes les étapes de l’élaboration du whisky. Elle s’associe avec World Top Brewery en affinant 6 mois de plus son whisky Single Malt Filey Bay IPA Finish Batch 1 en ex-fût de bière IPA (Indian Pale Ale).Résultat : un whisky au profil aromatique surprenant. Son nez intense et équilibré révèle des notes fruitées et croquantes. En bouche, la gourmandise des céréales évolue sur des saveurs acidulées qui rappellent les bonbons anglais.
