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KAVALAN Distillery Select n°2

KAVALAN Distillery Select n°2

SINGLE MALT WHISKY
TAIWAN / YILAN COUNTY
70cl, 40,00%
55,00 €
1900g




Kavalan Distillery Select No. 2 est un nouveau whisky venant illustrer une nouvelle fois l’expertise des blenders de la distillerie taïwanaise.
N’étant guère satisfait de n’offrir qu’un whisky de découverte accessible à tous, Kavalan a annoncé la création d’un nouveau whisky complétant ainsi la gamme Distillery Select. 
Là, où son aîné montre la richesse et la gourmandise du vieillissement dans différents types de fûts, le Distillery Select No. 2 se concentre sur la vivacité et le côté floral issus du distillat et du vieillissement en fûts ayant déjà contenu des whiskies Kavalan, principalement des fûts ex-bourbon. 
La bouteille en forme du 101 de Kavalan témoigne du niveau d’excellence que vise la distillerie. Étant la fierté architecturale de Taïwan et l’un des gratte-ciels les plus hauts du monde, Taipei 101 symbolise l’ampleur de l’ambition taïwanaise.




NOTE DE DÉGUSTATION

Tourbé : 

Non Tourbé

Nez : 

Floral et doux. Des senteurs chaudes, boisées et épicées se mêlent. Riche en nuance.

Bouche : 

Doux et élégant. Délicieusement boisé, notes herbacées et florales sur la langue. Très accessible, des notes de sous bois viennent apporter une touche de complexité.