RHUM BARBADES 70cl, 43,00%
Mount Gay 1703 édition 2020 est la onzième version de cet assemblage emblématique. C’est en 1703 qu’apparaît la première mention d’une distillerie du rhum dans les registres officiels. Cette distillerie n’était autre que celle de Mount Gay, ce qui en fait la plus ancienne encore en activité à ce jour. Pour commémorer cette date, le maître de chai Trudiann Branker fait chaque année une sélection des plus anciens fûts de la maison.
Les rhums de l’assemblage sont des rhums de mélasse distillés en pot-still et en colonne. Ils ont vieilli en ex-fûts de bourbon durant au moins 10 ans. Certains d’entre-eux ont même jusqu’à 30 ans ! Tout l’art de l’assemblage des rhums de la Barbade se retrouve dans cette cuvée très juste et équilibrée.