Introduit fin 2011 par la société britannique Fox Fitzgerald Ltd, Peat’s Beast est un single malt très tourbé issu d’une seule distillerie du Speyside. Le dessin de la « bête » est né de l’imagination fertile de Doug Alves et de son talent d’illustrateur reconnu à travers le monde. Riche et monstrueusement tourbé, Peat’s Beast rend hommage au mythe de la « bête » assoiffée de tourbe. En effet, depuis le 19ème siècle, la légende de la « bête » suscite terreur et fascination dans les villages d’Écosse. C’est à travers les landes sauvages, balayées par les vents, que la « bête » erre à la recherche d’une terre très fertile pour la tourbe.
