En provenance de la Barbade, ce nouveau Millésime en Edition Limitée est une véritable invitation au voyage. La fermentation longue associée à la double distillation en alambic à colonne et en "Gregg Farm Pot Still" créent un véritable univers unique. Ce rum millésimé a été vieilli 4,5 ans à la Barb
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez :
S’ouvre sur des notes de bois épicés mêlant cannelle, poivre et gingembre. Les fruits prennent ensuite le dessus avec de raisin, de la prume et des zestes de citron pour enfin finir avec des touhces de noisette et d’amande.
Bouche :
Douce tout d’abord, très fruitée sur des notes de raisins et de noix, elle devient ensuite plus forte et plus sèche avec des notes de chocolat, de caramel, de vanille et de noix de muscade.
Finale :
Fleurs séchées, fruits à coque; zests d’agrumes.
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