Couleur brune noire EBC56
Mousse très brune/ café très dense
Composée de 7 malts , 6 spéciaux dont 4 torréfies
2 houblons, 1 des Flandres et 1 d'Alsace IBU 35
Épice en infusion à ébullition
Bière de garde très riche en tonalités grillées, légèrement ronde
Refermentation naturelle en bouteille
(Léger dépôt de levure en fond de bouteille)
