Err

Villa des anges reserve

France/ Languedoc / Capestang
Blend Bordelais
75cl - 14%

6,80 €
1900g




Ce Cabernet Sauvignon provient d'un terroir d'alluvion ancien, argilo-calcaire, sous un climat méditérranéen rafraichi par les vents marins. Mûr et intense, vinifié et élevé par Jeff Carrel, il a bénéficié d'un élevage précieux, lui conférant race et profondeur.

Cépage

Blend Bordelais

Origine

France / Languedoc / Capestang

Robe, nez & bouche

Grenat et sombre tirant vers le pourpre

Expressif, sur la crème de fruits noirs - cassis, mûre, myrtille, les épices douces

La bouche est élancée, tendue par une fine acidité inflexible, mais enrobée par une matière ronde, veloutée, charmeuse. L'aromatique mêle la crème de mûre aux épices grillées et la vanille

La finale est tonique, avec une matière qui gagne encore en concentration et des tanins plus apparents. Harmonieux cohérent, bien équilibré

En accord

Pour tous les apéritifs improvisés, grillades, viandes rouges et blanches...

Conseils

Servir à entre 14 et 16°C
Garde conseillée : 2 ans