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BALLECHIN 10 ans

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Version tourbée d’Edradour, Ballechin ne constitue qu’une petite partie de la production de la distillerie et se présente comme l’un des rares whiskies des Highlands capables de tenir tête aux meilleurs Islay. Malgré ses inspirations insulaires, il n’en oublie pas pour autant ses origines et on reconnaît le caractère riche et fruité d’Edradour derrière l’épais rideau de fumée.
Embouteillée à un degré légèrement supérieur que sa version sœur Edradour 10 ans, ce Ballechin impressionne par sa force et sa vivacité. Fruits, agrumes et épices douces tentent de se frayer un passage entre les notes tourbées, omniprésentes.


NOTE DE DÉGUSTATION

Tourbé : 

Tourbé

Nez : 

Épices et fruits mûrs. Note de tourbe.

Bouche : 

Fruitée et acidulée. Menthe poivrée.

Finale : 

Longue et intense, sur l’orge malté.