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Carbonnade Irlandaise

5,50 €
EN RUPTURE





Je voulais préparer une recette en adéquation avec mes deux casquettes (caviste et traiteur) . Je n'avais pas pensé sur le coup à préparer un plat Irlandais; je me suis rattrapé hier avec cette carbonnade de boeuf, une variante de la carbonnade Flamande. 

Cette recette de « carbonnade irlandaise » , pour confectionner ce délicieux plat qui est une recette revisitée par mes soins, j'utilise du whisky irlandais et de la bière flamande, nous vous souhaitons un agréable moment de convivialité et un bon appétit !