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DOMAINE DES HAUTES GLACES Ampelos

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Ampelos est un single malt provenant du Climat Andrieu. Ce whisky a été distillé en Août 2013 et mis en bouteille en Septembre 2019.



NOTE DE DÉGUSTATION

Tourbé : 

Non Tourbé

Nez : 

Gourmand, du pain d’épice, du miel, de la cannelle, de la noix de muscade. Un nez qui conserve une belle tension portée par des notes citronnées, aériennes, des fleurs blanches et de thé des Alpes.

Bouche : 

Le beurre et les épices tapissent onctueusement le palais sur lequel s’égrainent les notes maltées et chocolatées. Puis montent et se concentrent des effluves compotées, de pruneau et de pâtisserie sur une table en noyer.

Finale : 

La dégustation se termine sur des notes plus fraîches, d’amande et de propolis.