DOMAINE DES HAUTES GLACES SECALE

Ce nouveau Single Cask porte le nom de Secale qui signifie Seigle en latin, il est embouteillé brut de fût, issu de la moisson 2016, avec un climat Les Gabert. Elevé intégralement en ex fûts de vin blanc, qui marque peu ce whisky permettant ainsi au seigle de s'exprimer pleinement.

Domaines des Hautes Glaces Secale est produit à partir d'orge biologique cultivée dans les Hautes Alpes, il est mis en bouteille à son degrés naturel, sans filtration à froid, ni additif, sa couleur est naturelle.

Une édition limitée à 782 bouteilles