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HELLYERS ROAD Twin Oak

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Ce single malt de la craft distillerie tasmanienne Hellyers Road rassemble le meilleur des whiskies et témoigne de la maturité de cette distillerie emblématique du nouveau monde.
Le Twin oak est un mariage de deux single malts : le premier distillat –triplement distillé- est vieilli 12 ans en ex-fût de bourbon et le second distillat –doublement distillé- est vieilli 5 ans en ex-fût de porto. Ces deux whiskies sont extraits de leurs fûts puis assemblés lentement pendant plusieurs mois avant d’être mis en bouteille - d’où le nom de Twin Oak.




NOTE DE DÉGUSTATION

Tourbé : 

Non Tourbé

Nez : 

Doux parfum de vanille.

Bouche : 

Marmelade de citron et d’orange. Baies rouges sur fond grillé.

Finale : 

Longue, laissant derrière elle des notes d’épices (noix de muscade).