SINGLE MALT ECOSSE 70cl, 54,5%
Port Charlotte 2013 PMC.01 est la première référence de la série Cask Exploration à être vieillie en fûts de Pomerol . Le Pomerol est une appellation regroupant certains des vins rouges les plus convoités au monde, ainsi que l’une des appellations de Bordeaux les plus niches. Ces fûts mettent en valeur l’influence du chêne sur notre whisky, avec des notes de mûres, prunes et vieux cuir. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : Notes fumées de tourbe et de fruits rouges, laissant place à de la poire et de melon, suivies de notes florales de rose, de géranium avec un soupçon de vanille. Bouche : La gourmandise du malt et le fumé de la tourbe viennent contrebalancer des notes fruitées et boisées du fût de Pomerol. Finale : De douces notes iodées avec un soupçon de zest de citron.
Nez : Notes fumées de tourbe et de fruits rouges, laissant place à de la poire et de melon, suivies de notes florales de rose, de géranium avec un soupçon de vanille.
Bouche : La gourmandise du malt et le fumé de la tourbe viennent contrebalancer des notes fruitées et boisées du fût de Pomerol.
Finale : De douces notes iodées avec un soupçon de zest de citron.