Err

THE POGUES Irish Whiskey

42,00 €









Développé en collaboration avec le célèbre groupe pop rock Irlandais du même nom, The Pogues est un assemblage composé de 50% de single malt et 50% de whiskey de grain irlandais vieillis en fûts de chêne. Doux et intense, il présente des arômes de malts et de noix.





NOTE DE DÉGUSTATION

Tourbé :

Non Tourbé

Nez :

séduisant, il s’ouvre sur les fruits bien mûrs à chaire blanche et acidulés, avec une petite pointe de cassis et de fraise. Il s’affirme sur l’orge maltée, le sous-bois et les fruits secs, noisette encore laiteuse. Léger rancio. A l’aération il devient plus gourmand sur une fine note de sucre caramélisé et de vanille bourbon. Beaucoup de fraîcheur. Fleuri, sur la pivoine.

Bouche :

furtive apparition des fruits exotiques. Evoque précisément les fruits secs, noix et noisette et le chai humide.

Finale :

s’éternise sur cette note de chai humide. Elle s’ouvre sur des saveurs d’orge maltée et de noisette encore verte. Légère amertume.