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TOKI

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oki qui signifie "temps" en japonais, est un blend en provenances des trois distilleries de Suntory: Yamazaki, Hakushu et Chita. Toki a une composition différente de son mélange de soeurs, Suntory Hibiki, et ses composants principaux sont le single malt Hakashu et le whisky de grain Chita. Rond et doux, il présente un caractère rafraîchissant d’agrumes et une finale épicée.





NOTE DE DÉGUSTATION

Tourbé : 

Non Tourbé

Nez : 

Plus animal que la version à 46%, le nez se révèle toasté et cendré. Quelques fruits tendent le bout de leur nez à l’aération.

Bouche : 

La texture souple et huileuse vient parfaitement accompagner les épices ainsi que les notes d’agrumes presque confites. Véritable fil rouge, la tourbe se dévoile tout au long de la dégustation apportant une certaine homogénéité.

Finale : 

Une finale longue qui laisse place à l’iode, aux fruits confits et à une tourbe toute en fumée.