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TRICORNE

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Le tricorne est un assemblage réalisé entre l'Indonésie, la Jamaïque, Trinidad & Tobago et l'île de la Réunion. Procédé unique consistant à assembler pour cette cuvée, ces trois variétés de rhum répertoriées dans le monde.

Le Tricorne est  un savant mélange de rhum agricole -provenant de la distillation du pur jus de canne-, de rhum de mélasse -appelé également traditionnel, industriel...- et de Batavia Arak - rhum d'origine indonésienne.



Nez
Le nez  éloquent , se développe instantanément sur les parfums de canne fraîche. Cette structure se ponctue de senteurs de fruits à noyau, vivifiées par des parfums herbacés.

Bouche
La dégustation est particulièrement ronde et gourmande. Les notes de sucre roux se mêlent à celles de banane et offrent un instant généreux.

Finale
La finale est verdoyante,les notes herbacées du nez. Une pointe épicée surprend à la fin.




La Compagnie des Indes

Les rhums Compagnie des Indes sont élaborés avec soin et élégance. L’idée est née des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui sélectionnaient les denrées rares des contrées lointaines et les importaient dans leurs pays respectifs. Comme ces dernières, nous sélectionnons les meilleures qualités de Rhum et les importons en France. Les Rhums Compagnie des Indes, qu’ils soient embouteillés en Single Casks ou assemblés afin d’en faire ressortir la typicité et les qualités de chaque destination, sont sélectionnés avec une grande rigueur. 
Jamais trop opulents, ni trop sucrés en bouche, ils savent garder leur authenticité. Leur dégustation est un voyage au travers des Caraïbes et de l’Amérique Centrale/Latine. 
Les Rhums Compagnie des Indes ne contiennent pas d’arômes surfaits. L’idée étant de recentrer le consommateur vers des Rhums qui ont le goût de RHUM! 
Les Singles Casks quant à eux sont le fruit de fûts sélectionnés soigneusement pour leurs qualités. Parfois embouteillés en brut de fûts, ou bien réduits à l’eau osmosée (dépourvue de tout goût ou sédiment) ces Rhums, représentatifs de leurs origines, sont authentiques et élégants.